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科技之光
-坦桑尼亚对果蔬加工有需求
科技之光
坦桑尼亚对水果蔬菜加工技术和设备有很大需求
由于缺乏水果蔬菜加工技术和设备，坦桑尼亚目前每件仅能加工2.75吨的水果和蔬菜，而这一数量仅是坦桑尼亚水果和蔬菜年产量的4%。坦桑尼亚盛产芒果、菠萝、香蕉、橙子、菠萝蜜等水果。
以腰果加工为例，坦桑尼亚平均年产腰果12万吨，其中仅有十分之一的腰果在坦桑尼亚国内加工，其余腰果则需要出口到国外进行加工，使坦桑尼亚失去了赚取农产品附加值的机会。
为此，坦桑尼亚财政部长呼吁外国投资者向坦桑尼亚出口加工特区投资，尤其是水果蔬菜加工技术和设备方面投资。
摘自果品经济信息总345期
